「グラタンてどうやって作るの？」と親友からの電話。ピンときたけど、まずは純粋に作り方を説明する。 白ワインも生クリームも、薄力粉をふるうなんてのも要らないよ。意外とかんたんだってことと、おいしくなあれと思って作れば、なんとかなるってこと。気…
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