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　お昼はトマトパスタならぬトマトうどん。
　まんまトマトソースを作って、麺をパスタじゃなくおうどんにするだけです。以前料理番組で(たしか)ケンタロウさんが冷凍うどんを用いてるのを見て、すぐにやってみました。私もあのモチモチ感と手軽さが好きで、パスタももっちりするのが好きなので、これは良いと！
　今日は乾麺しかなかったので茹でてソースと絡めましたが、平たい稲庭うどんのようなのでも美味しいです。冷たいざるうどんが一番でしょうけど、冬もおうどん楽しみましょう。