くるみもちを作りました。急いで作ってすぐにあげて、残りも食べきってしまったので写真はないのですが。 白玉粉と絹豆腐を混ぜて耳たぶくらいの柔らかさにします。沸騰したお湯に、小さめに丸めたもちを入れ茹でます。茹で上がるともちが浮いてくるので、冷…

お花見日和。空が澄んだ青色だと桜がよく映える。急な遠出の予定は立たなくて、近所の桜の木でお花見。 父と母が九州旅行でいないから、親友を呼んで泊まってもらうことにした。 春菊のサラダとちぢみ(にらと海老、いかとキャベツの二種類)、冷奴にお味噌汁…